Health effects of Mediterranean diet

Mediterranean diet – EN

Research

Participants: 23 349 men and women, not previously diagnosed with cancer, coronary heart disease, or diabetes…

Conclusion

The dominant components of the Mediterranean diet score as a predictor of lower mortality are moderate consumption of ethanol, low consumption of meat and meat products, and high consumption of vegetables, fruits and nuts, olive oil, and legumes.

From a newspaper BMJ article (Published 23 June 2009)
Research by Antonia Trichopoulou, Dimitrios Trichopoulos

Effetti sulla salute della dieta mediterranea

 Dieta Mediterranea – IT

Ricerca

 I partecipanti: 23 349 uomini e donne, precedentemente non affetti da cancro, malattia coronarica o diabete…

Conclusioni

I componenti dominanti del punteggio di dieta mediterranea come predittore di mortalità più basso sono il consumo moderato di etanolo, un basso consumo di carne e prodotti a base di carne, e un elevato consumo di verdura, frutta e noci, olio di oliva e legumi.

Tratto da un articolo di BMJ (pubblicato il 23 giugno 2009)
Da una Ricerca condotta da Antonia Trichopoulou, Dimitrios Trichopoulos