Health effects of Mediterranean diet
Mediterranean diet – EN
Research
Participants: 23 349 men and women, not previously diagnosed with cancer, coronary heart disease, or diabetes…
Conclusion
The dominant components of the Mediterranean diet score as a predictor of lower mortality are moderate consumption of ethanol, low consumption of meat and meat products, and high consumption of vegetables, fruits and nuts, olive oil, and legumes.
From a newspaper BMJ article (Published 23 June 2009)
Research by Antonia Trichopoulou, Dimitrios Trichopoulos
Effetti sulla salute della dieta mediterranea
Dieta Mediterranea – IT
Ricerca
I partecipanti: 23 349 uomini e donne, precedentemente non affetti da cancro, malattia coronarica o diabete…
Conclusioni
I componenti dominanti del punteggio di dieta mediterranea come predittore di mortalità più basso sono il consumo moderato di etanolo, un basso consumo di carne e prodotti a base di carne, e un elevato consumo di verdura, frutta e noci, olio di oliva e legumi.
Tratto da un articolo di BMJ (pubblicato il 23 giugno 2009)
Da una Ricerca condotta da Antonia Trichopoulou, Dimitrios Trichopoulos
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