La Dieta Mediterranea accoglie di buon grado la Carota sulla sua tavola, essendo questa salutare, colorata e gustosa, attributi questi molto cari al lifestyle più famoso al mondo

 Le carote sono utilissime nella prevenzione del cancro, grazie alle loro proprietà antiossidanti, svolgono azione protettiva nei confronti delle arterie e fortificano il sistema immunitario.

Una carota al giorno per difendersi dai tumori: è questo il consiglio che alcuni scienziati danesi danno dopo la pubblicazione sul Journal of Agricoltural and Food Chemistry di un loro studio.

Le carote contengono un composto avente forte azione anticancerogena: il falcarinolo. 

La carota è indicata per problemi agli occhi come la cataratta e altre malattie dell’occhio, previene inoltre l’invecchiamento e favorisce la visione crepuscolare.

English Bersion (Google Translator)

The Mediterranean Diet willingly accepts the carrot on his table, being this healthy, colorful and tasty, these attributes are very dear to the world’s most popular lifestyle

The carrots are useful in the prevention of cancer, thanks to their antioxidant properties, performing protective action against the arteries and strengthen the immune system.

A carrot a day to ward off cancer: this is the advice we give some Danish scientists after publication in the Journal of Food Chemistry and Agricoltural of their study.

Carrots contain a compound with strong anti-cancer action: the falcarinol.

The carrot is indicated for eye problems like cataracts and other eye diseases, also prevents aging and promotes low-light vision.