Dieta Mediterranea news L’età di Federico II non costituisce un momento specifico della storia dell’agricoltura nel Regno di Sicilia. Tuttavia, perché si possano delineare lo stato e le tendenze dell’agricoltura nel Regno durante la prima metà del XIII sec., è necessario che le considerazioni politiche si combinino con quelle sull’evoluzione economica naturale. Fonte primaria rimangono, [...]
mag 8 2012 | Posted in
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Solo pochi giorni fa il premier Monti richiamava l’attenzione sulla necessità di attuare misure di tutela della crescita del nostro sistema paese partendo anche dalla difesa del prodotto italiano con l’appello lanciato in Senato «Pensiamo che quando si acquista un bene prodotto in Italia non solo si sceglie la qualità delle conoscenze e delle esperienze [...]
apr 16 2012 | Posted in
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Abbiamo raggiunto Ermanno Cribari, Accademico Ordinario dell’Accademia Alimentare Italiana e a lui – notoriamente paladino della Dieta Mediterranea intesa come volano di sviluppo per le cinque regione dell’Italia Meridionale – abbiamo chiesto una sua dichiarazione su quanto detto da Pietro Foglia, responsabile Mezzogiorno dell’Udc, in occasione del Vinitaly. Dott Cribari Pietro Foglia si è così [...]
apr 1 2012 | Posted in
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Nello scenario delineato da Vinexpo e Istituto internazionale di ricerca sul vino e gli spiriti Cina e Usa sono i Paesi che aumenteranno più di tutti gli acquisti fino al 2015. Italia e Francia caleranno del 2,7 e del 4,4 per cento Roma – Per il vino la partita si gioca fuori dall’Unione europea (Ue). [...]
gen 29 2012 | Posted in
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Una guida dettagliata, messa a punto dai ricercatori dell’università più famosa del mondo, per far fronte ai problemi alimentari che imperversano negli Stati Uniti. Gli esperti di Harvard consigliano la dieta mediterranea. Sostanzialmente la ‘Healthy Eating Plate’ invita gli americani a preferire i cereali integrali quelli raffinati, il pesce e le carni bianche come [...]
gen 8 2012 | Posted in
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L’Italia, paese d’origine di quella Dieta Mediterranea riconosciuta come modello virtuoso di salute e Patrimonio dell’Umanità da parte dell’UNESCO dal 2010, possiede una “fortuna” alimentare unica nel mondo, frutto di una storia plurimillenaria che ha visto svilupparsi, nel territorio italiano, il rapporto uomo-cibo sulle direttrici del costante confronto interculturale e della tensione ad [...]
Il secondo semestre 2011 la Camera Italo-Brasiliana di Commercio Industria ed Artigianato di Minas Gerais sarà impegnata nello sviluppo del Progetto “Dieta Mediterranea”. Si tratta di un’iniziativa volta a promuovere l’alimentazione tipica del Mediterraneo, la tradizione culinaria italiana e favorire il consumo dei prodotti Made in Italy. Inoltre, il progetto prevede la realizzazione di eventi che [...]
La buona cucina arriva sui banchi. Da gennaio 2012, infatti, in tutte le scuole medie d’Italia verrà insegnata l’educazione alimentare, a partire dai tempi e modi di assunzione degli alimenti sino alla storia dei processi in campo agricolo. È quanto previsto da protocollo d’intesa siglato da Federalimentare e dal ministero dell’Istruzione che sancisce la [...]
La Dieta Mediterranea è lo stile alimentare che più si avvicina alle raccomandazioni delll’OMS. L’Organizzazione mondiale della Sanità, infatti, raccomanda di seguire la regola d’oro, Five-a-day, che consiglia di consumare ogni giorno cinque porzioni di frutta e verdure. Per la scelta di che cosa assumere basta affidarsi ai colori: il verde per le verdure (broccoli, [...]
ott 10 2011 | Posted in
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Livia Turco, durante la sua esperienza da Capo del ministero della Salute, promosse un protocollo d’intesa con le Associazioni di categoria rappresentative della filiera alimentare. Noterete voi stessi che, gira e rigira, si torna a parlare sempre di raccomandazioni atte ad inculcare nella popolazione quelle abitudini praticate da millenni in alcune aree del mediterraneo da [...]
ott 4 2011 | Posted in
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