La Liquirizia che mangiamo deriva da un legume
La liquirizia è una pianta erbacea perenne della regione mediterranea, appartenente alla famiglia delle Papilionacee. La traduzione del suo nome dal greco significa “radice dolce“, …
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Dieta Mediterranea e Mezzaluna Fertile: i cereali nell’antico Egitto
La coltivazione dei cereali era una delle attività più importanti del popolo egizio, fin dall’epoca predinastica; come è noto fu favorita dalle annuali inondazioni del …